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  • 1만2000원에 삼겹살 맘껏 안주 사들고 와 맥주 실컷

    1만2000원에 삼겹살 맘껏 안주 사들고 와 맥주 실컷

    지역 음식값이 비싸다는 건 어제오늘의 일이 아니다. 조금만 방심하면 얇은 지갑에 큰 타격을 입는다. 이런 가운데 즐거운 소식이 속속 이어지고 있다. 조금이나마 걱정을 덜고 외식,

    중앙일보

    2011.07.26 00:18

  • [비즈니스 유머] 족발과 새우젓

    [비즈니스 유머] 족발과 새우젓

    퇴근 후 직장 동료들의 술자리가 끝날 무렵 족발 안주가 너무 많이 남았다. 철수 : 사장님, 여기 남은 족발 싸주세요. 우리 집 강아지 주게요. 족발을 받아 든 철수, 봉지 안을

    중앙일보

    2011.07.20 00:21

  • [food&] 족발·닭튀김·빈대떡 … 그들도 우리처럼

    [food&] 족발·닭튀김·빈대떡 … 그들도 우리처럼

    요리 전문가가 가는 야식집은 어딜까. 흔히 ‘요리하는 사람은 맛있는 걸 많이 먹을 것’이라고 생각하지만 오히려 그들은 끼니를 거르기 일쑤다. 온종일 남을 위해 음식을 하다 보면 정

    중앙일보

    2011.07.12 00:12

  • [2011 맛있는밥상-마포맛집] 마포행복전(한화오벨리스크점)‘도화동’

    [2011 맛있는밥상-마포맛집] 마포행복전(한화오벨리스크점)‘도화동’

    얼마 전 막걸리에 항암 성분이 들어 있다는 것이 밝혀지면서 다시한번 막걸리 붐이 일고 있다. 막걸리에 어울리는 안주에는 무엇이 있을까? 당연히 부침류일 것이다. 그래서 요즘에는

    온라인 중앙일보

    2011.05.12 15:00

  • [인천맛집탐방] 신포시장 명소 찬누리 닭강정

    [인천맛집탐방] 신포시장 명소 찬누리 닭강정

    우리 아이의 인기 간식! 아빠의 안주 일 순위! 야식으로 간식으로 대국민 메뉴라 할 수 있는 것은 과연 무엇일까? 상당수가 족발이나 치킨을 떠올릴 것이다. 하지만 그중에서도 아이들

    온라인 중앙일보

    2011.02.15 15:00

  • 구제역에 묶였던 족발집 풀렸다

    구제역에 묶였던 족발집 풀렸다

    족발집 숨통이 트이게 생겼다. 농림수산식품부는 구제역 이동제한지역에서 도축한 소·돼지의 부산물에 대한 유통 금지 조치를 해제한다고 13일 밝혔다. 농식품부는 “구제역 1차 예방접

    중앙일보

    2011.02.14 00:28

  • 생선을 먹으면 부자 되고 찹쌀떡은 승진 부르네

    관련사진설을 맞아 홍콩 여성들이 공예품을 고르고 있다. 중국·대만·홍콩에서는 행운과 재복(財福)을 뜻하는 공예품이 잘 팔린다. 새해가 되니 중국 곳곳에 빨간 지등과 빨간 종이에 길

    중앙일보

    2011.02.03 06:22

  • 위생포장 가르치고 족발 납품시켜 준 이마트

    위생포장 가르치고 족발 납품시켜 준 이마트

    상생의 현장 보승식품은 족발 전문 회사다. 전국 110여 개 신세계이마트 점포에 족발·순대·보쌈 등을 납품한다. 지난해에만 연 300억원의 매출을 올렸다. 하지만 이 회사는 199

    중앙일보

    2010.09.20 00:04

  • 외국인 CEO의 한식 만들기 (17) 악사손해보험 사장 프랑스인 기 마르시아

    외국인 CEO의 한식 만들기 (17) 악사손해보험 사장 프랑스인 기 마르시아

    기 마르시아 사장이 손수 만든 족발 요리를 선보이고 있다. [오상민 기자] “쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 족발을 짭조름한 새우젓에 찍어 상추와 깻잎에 싸먹으면 그 맛은 환상적입니다.

    중앙일보

    2010.08.28 00:23

  • [food&] 오장동 냉면의 비밀, 속 시원히 뽑아 드리죠

    [food&] 오장동 냉면의 비밀, 속 시원히 뽑아 드리죠

    전분으로 뽑은 면에 새콤달콤매콤한 회무침을 얹고 고춧가루 양념(다대기)으로 비벼먹는 함흥냉면. 이 함흥냉면엔 ‘오장동’이라는 지명이 붙어야 제 맛이 난다. 아예 오장동 하면 함흥

    중앙일보

    2010.08.10 00:28

  • “체인점에서 매일매일 직접 삶아 파는 수제족발 전문점 시대 열 것”

    “체인점에서 매일매일 직접 삶아 파는 수제족발 전문점 시대 열 것”

    신선하고 부드러워 ‘고객만족’…매출2배 늘고 원가도 절감 “고객은 더 좋은 맛과 안전한 먹거리를 요구하고 있습니다. 고객이 원하는 가치를 제공하고 고객만족을 넘어 감동을 줄 수 있

    온라인 중앙일보

    2010.07.01 18:45

  • 분식 노점상도 월 200만원 ‘거뜬’

    요즘 상점들은 장사가 안 돼 울상이다. 경제가 나빠 소비 심리가 위축되고 지갑이 얇아져 씀씀이를 줄인 탓이다. 그런데 유독 서울 건대입구역 2번 출구 일대 상권만은 불황을 모른다.

    중앙일보

    2008.08.14 11:35

  • 사람들은 왜 스페인 스타일을 일상의 탈출구로 여길까?

    사람들은 왜 스페인 스타일을 일상의 탈출구로 여길까?

    허겁지겁 해치운 점심 기운이 채 사라지기도 전인 오후 2시. 직장인인 당신은 쏟아지는 단잠을 주체할 길이 없다. 이 순간 머릿속에 떠오르는 생각은 단 하나, 시에스타(siestaㆍ

    중앙일보

    2008.06.11 09:45

  • 오너 셰프 레스토랑에 맛 들이다

    오너 셰프 레스토랑에 맛 들이다

    1 이탈리안 부티크 레스토랑 ‘리스토란테 에오’. 테이블이 5개만 놓인 이곳에서는 최고급 이탈리아 요리를 맛볼 수 있다 “오너 셰프? 주인이 요리하는 식당이라면 아주 오래전부터

    중앙선데이

    2008.05.03 23:17

  • '월드컵 이색 특수' … 판촉 필요없어요

    '월드컵 이색 특수' … 판촉 필요없어요

    인터넷 쇼핑몰 옥션을 통해 쥐포를 팔고 있는 '개미몰' 최명순 사장은 요즘 월드컵 덕분에 신이 났다. 경기가 밤에 열리면서 집에서 맥주 한 잔과 함께 TV를 보려는 소비자들의 쥐

    중앙일보

    2006.06.22 05:32

  • 갈비구이와 한정식의 절묘한 만남

    갈비구이와 한정식의 절묘한 만남

    정갈한 한정식과 연기와 냄새를 연상시키는 갈비-. 언뜻 어울리지 않을 듯한 둘의 맛을 절묘하게 살려낸 음식점이 화제다. '어울림 한정식'. 이름에서부터 맛깔스러움이 배어나오는 이

    중앙일보

    2006.01.09 13:33

  • "WOW!!" 지하철이 말을 한다.

    회사원 김씨. 아침. 침대에서 일어나 화장실에 갔다가 옷장에서 옷을 꺼내입고 부엌 식탁에 앉아 간단한 식사를 하지. 준비중에 짬이 나면 거실 소파에 앉아 TV도 잠깐 보고 테이블에

    중앙일보

    2000.09.14 15:32

  • [가족창업]실직형제 콜센터 차려 월1억 매출 올려

    '080 - 080 - 0114' . 전국 유통망 선점이란 '대망 (大望)' 을 키우고 있는 부산시금정구구서2동 ㈜바로 (사장 許南昌.44) 의 전략무기이자 상품이다. 바로는 소비

    중앙일보

    1999.03.13 00:00

  • "실마리는 악을 선으로 갚는데서…"

    민화 위는 8일 하오 광주사태관련자들의 증언청취를 모두 마쳤다. 그 동안 광주 측에서 이광영·배근수·김성수·김내향·박석련·전계량·전옥주씨 등 7명, 당국 측에서 정시채·소준열·한도

    중앙일보

    1988.02.09 00:00

  • 신년특집2|쪼들리며 저축하며 마이카를 꿈꾼다

    김치국씨- 35세, K물산 섬유사업부 수출1과장, 입사 10년째. 그의 하루일과는 잠실 집앞에서 7시15분 정각에 어김없이 출발하는 통근버스와 함께 시작된다. 차를 타자마자 눈을

    중앙일보

    1986.01.01 00:00